Arzuyla Yemek Dünyası köşemizde bu günkü tarifimiz kolayca hazırlayabileceğiniz harika terbiyeli mercimek çorbası. Terbiyeli mercimek çorbası tarifi
Instagram Hesabımız
Hadi hep birlikte tarife geçelim.
TERBİYELİ MERCİMEK ÇORBASI
Malzemeler:
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2 çorba kaşığı un
Tuz, sıvıyağ, aldığı kadar su (tercihen et suyu/tavuk suyu)
Terbiyesi için: 1 yumurta, yarım limon suyu,
1 su bardağı süt, yarım çay kaşığı zerdeçal
Üzeri için: 2 çay kaşığı tereyağ, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı:
Soğanı küp küp doğrayıp sıvıyağda hafif kavuralım. Rendelediğimiz havucu ve patatesi ilave edelim. Unu da ekleyip kavurmaya devam edelim. Yeterli miktarda suyu ilave edip pişinceye kadar kaynatalım.
Terbiyesi için;
Yumurta, limon suyu, süt, zerdeçalı çırpalım. Burada katacağımız zerdeçal çorbaya sarı bir renk verecektir. Kaynayan çorbamızdan terbiyesine ilave edip sütü sıcak hale getirelim.
Çorbamıza ilave edip kaynayana kadar karıştıralım. Blender ile iyice çekip çorbanın üzerindeki köpüğü alalım. Tuzunu ekleyip altını kapatalım.
Üzeri için; tereyağını eritip toz biberi ekleyelim. Servis anında çorbanın üzerine sosu yayalım.
Arzuyla tüm yemek tarifleri; Youtube; Arzuyla yemek dünyası youtube kanalında.
Terbiyeli mercimek çorbası tarifi
She and Girls Nisan 2020 Sayısı Gençlik Dergisi Girls Hediyesiyle Dergiliklerde!
