“Ödemi tedavi etmenin ilk adımı ödeme neden olan faktörü bulmak olmalıdır. Altta yatan bir sağlık problemi varsa mutlaka doktorunuza danışmanız gerekir” sözleriyle, vücutta oluşan ödemin altında ciddi sağlık sorunları yatabileceği konusunda uyarıda bulunan Diyetisyen Gizem Aslanyürek ile ödeme dair her şeyi konuştuk. Diyetisyen Gizem Aslanyürek
Bazen basit olarak gördüğümüz her belirti ciddiyete gidebilir, aman dikkat!
She and Girls Dergisi, Moda Dergisi, Alışveriş Dergisi.
Instagram Hesabımız
Röportaj: Melek Şenol
Hikayenizle başlamak isterim, kendinizden biraz bahseder misiniz?
Merhaba, 1998 yılında Hatay’da doğdum. 2017 yılında başladığım İstanbul Aydın Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldum. 2021 yılında kendi kliniğimi açtım. Kliniğimde yüz yüze ve yurt içi/yurt dışı online danışmanlık vermeye başladım.
2022 yılında Online Uluslararası Spor Beslenmesi Uzmanlık Sertifika Programına katılarak Sporcu Beslenmesi Uzmanlığımı aldım. Ayrıca şu an Eskişehir Anadolu Üniversitesinde Aşçılık bölümü öğrencisiyim.
Öncelikle ödem nedir?
Vücudumuzun %55-60 ‘ı sudan oluşmaktadır ve vücutta dokular arasında dolaşır. Ödem, fazla sıvının vücudunuzun bazı dokularında tutulduğu ve düzgün şekilde taşınmadığında ortaya çıkıyor. Yani damar içerisindeki sıvının damarların dışına sızması sonucunda doku ve cilt altında birikmesi olarak tanımlanabilir.
Seyahat dönüşlerinizde tartıya çıktığınızda kilo almadığınız halde çıkan sonuç sizi şaşırtıyorsa, elleriniz, ayaklarınız şişiyor ve ayakkabılarınızı giymekte zorlanıyorsanız bu ödem olabilir.
Vücuttaki ödemin nedenleri nelerdir?
• Hormon dengesinin değişimine bağlı olarak gebelik döneminde
• Kadınların menstrasyon dönemlerinde
• Hareketsizlik nedeniyle kan dolaşımın azalması sonucu
• Uzun seyahatlerden sonra
• Fazla kilo alımında
• Sıcak havalar ve mevsim değişikliklerinde
• Bazı ilaçların (kortizon gibi) kullanımı
• Yeterli su tüketilmemesi
• Düzensiz uyku
• Fazla tuz tüketimi
• Aşırı kafein tüketimi
• Yeterli protein ve lif alınmaması sonucu oluşabilir.
• Ödem oluşumunun diğer nedeni ise bazı hastalıklardır (böbrek yetmezliği, karaciğer hastalıkları, artirit, kalp hastalıkları, alerji) bu durum ciddi boyutlara ulaşabilmektedir.
Ödemi azaltmak için neler yapmalıyız?
Ödemi tedavi etmenin ilk adımı ödeme neden olan faktörü bulmak olmalıdır. Altta yatan bir sağlık problemi varsa mutlaka doktorunuza danışmanız gerekir.
Ödem atmanın en önemli kuralı yeterli su içmektir. Özellikle sıcak havalarda ve sıvı kaybınızın fazla olduğu günlerde günlük 2.5-3 litre su tüketimine özen gösterin. Mineral kaybını da önlemek için günde 1-2 şişe maden suyu tüketebilirsiniz. Günlük tuz tüketimi azaltabilirsiniz (5-6 gramı aşmamak gerekir).
QNET Naturtres ile saçlarınıza yaz bakımı
Baharat kullanarak yemeklerinizin lezzetini artırırsınız ve tuzun eksikliğini farkına varmazsınız. Rafine karbonhidratlara dikkat! Karbonhidrat tüketimi, kan şekeri ve insülin seviyelerinde hızlı artışlara sebep olur. Yüksek insülin seviyeleri, böbreklerdeki sodyumun emilimini artırarak vücudunuzun daha fazla sodyum tutmasına neden olur. Vücutta sodyumun artışı daha çok sıvı hacmi ve ödem sorunlarına yol açabilir.
Karbonhidratları tam tahıllılarla değiştirmek, ödem şikayetinizin azalmasına yardımcı olacaktır. Lifli besinlerin tüketimini artırarak kan dolaşımını hızlandırır ve ödemin azalmasına yardımcı olursunuz. Hiçbir besinin mucizevi olmadığını hatırlatarak, ananas, maydanoz, kiraz, salatalık, yoğurt, yeşil çay tüketerek ödem şikayetlerinizi azaltabilirsiniz.
Aşırı çay, kahve ve alkol tüketimi ödem oluşumuna neden olduğu için tüketimleri sınırlandırılmalıdır. Fiziksel aktivite yapılması kan dolaşımını hızlandırıp ödeminizin azalmasına yardımcı olacaktır.
Ödem atmaya yardımcı bir tarif verebilir misiniz?
• 1 ananasın kabuğu, ortası ve yaprakları
• Yarım yeşil elma
• Yarım limon
• 1 çubuk tarçın
• 1 lt su
• 1 şişe maden suyu
Maden suyu dışındaki bütün malzemeleri kaynattıktan sonra ılımasını bekliyoruz ve maden suyu ile karıştırıyoruz.
