“Sağlıklı bir yaşam sürmek için, gıdaları tıpkı bir ilaç gibi kullanmalısınız. “Gıdanız ilacınız, ilacınız gıdanızdır.” Besinlerle ilişkinizi yeniden gözden geçirip sağlıklı seçimler yapmalısınız. Diyetisyen Belma Atak Erdogan
She and Girls Dergisi, Moda Dergisi, Alışveriş Dergisi.
Instagram Hesabımız
Umarım bu bilgiler, sizin ve sevdiklerinizin sağlığına katkıda bulunur” diyerek beslenmenin önemini vurgulayan Diyetisyen Belma Atak Erdogan ile bağırsak sağlığı konusunda çok değerli bir röportaj gerçekleştirdik.
Röportaj: Melek Şenol
Öncelikle sizi tanıyalım… Bize kendinizden bahseder misiniz?
Melek hanım öncelikle sizi tanımak benim için büyük bir zevk. Benim adım Belma Atak Erdogan ve şu anda Viyana’da yaşıyorum. Ancak benim asıl ikametim Ankara’da. Evli ve üç çocuk annesiyim.
Beslenme Bilimleri alanında Viyana Üniversitesi’nden mezun oldum ve şu anda Moleküler Beslenme alanında yüksek lisans tezimi yazmaktayım. Bunun yanı sıra, Fonksiyonel Beslenme Akademisi üyesi olarak, hayatıma farklı bir yön verdim.
Fonksiyonel Beslenme Akademisi hayatınıza nasıl bir yön verdi?
Klasik tıp eğitimi alırken, hastalığın semptomlarına odaklanıyoruz. Hastalar, belirtilerini doktora veya beslenme uzmanına bildirir ve uzmanlar, semptomlara yönelik bir yol çizer. Örneğin, bir danışan kilo vermek için beslenme uzmanına başvurduğunda; uzman, bir beslenme programı hazırlar.
Ancak fonksiyonel tıp, hastalıkların asıl sebebi üzerine odaklanır ve olayı kökten çözmek için bir yol haritası oluşturur. Kilo verememenin nedeni nedir? Psikolojik mi, farklı bir hastalık mı, bir intolerans mı veya bağırsak geçirgenliği mi?
Fonksiyonel Beslenme Akademisi, bana bu bakış açısını kazandırdı. Danışanların hayatına dokunurken, onların tekrar tekrar bu döngülere girmelerini istemediğimi fark ettim. Bu yüzden, fonksiyonel yaklaşımla daha çözücü bir plan uyguluyoruz ve sadece günü kurtarmıyoruz.
Ayrıca bu akademide meslektaşlarımızla birlik ve beraberlik içerisinde çalışıyoruz ve öğreniyoruz. Hiçbir zaman yalnız kalmıyoruz. Uzm. Dyt. İlker Pazarbaşı hocamızın öncülüğünde kurulan bu akademi ile, vakalarımızı her hafta tartışıyoruz ve konuşuyoruz. Akademiyi hayata geçmiş bir üniversite gibi düşünebilirsiniz. Danışanlarımız, bir diyetisyen görüyor sanırken aslında bir ekip diyetisyen tarafından görülmüş oluyor.
Fonksiyonel Beslenmede en önem verdiğiniz konu nedir?
Sağlıklı bir vücut için, sağlıklı bir bağırsak sistemi şarttır. Bu yüzden, bağırsak onarımı çok önemlidir. Öncelikle, bir kişide bağırsak geçirgenliği olup olmadığını tespit etmek önemlidir.
Bioderma, dermatolojik güneş koruması ile cildini güçlendir!
Kan tahlillerini doğru yorumlamak da çok önemlidir. Gerekli yerlerde kaliteli besin takviyeleri kullanmak da önemlidir. Her insanın ve her hastalığın beslenme programı değişkenlik gösterir. Bu nedenle, doğru ve detaylı bir anamnezi almak elzemdir.
Sağlıksız bağırsaklar hayatınızı nasıl destekler?
Sağlıksız bağırsaklar, psikolojik sorunlar gibi birçok hastalığın sebebi olabilir. Hipokrat, sağlığın bağırsakta başladığını ve bittiğini söyler. Sindirim sistemi işleyişinde sorun varsa, gıdaları işlemeye hazır olmayan bir sindirim sisteminde dünyanın en besleyici yemeğini yeseniz bile size hiçbir fayda sağlamaz.
Bağışıklık sisteminin yüzde sekseninden fazlası bağırsakta bulunur ve doğru şekilde çalışmazsa enfeksiyonlar, iltihaplanma, otoimmün hastalıklar ve hormonal dengesizlikler kaçınılmazdır. Flora (mikrobiota) dengesindeki bozulmaların hastalık oluşumunda önemli rol oynadığı bilinen bir gerçektir.
Son olarak eklemek istediğiniz?
Sağlıklı bir yaşam sürmek için, gıdaları tıpkı bir ilaç gibi kullanmalısınız. “Gıdanız ilacınız, ilacınız gıdanızdır.” Besinlerle ilişkinizi yeniden gözden geçirip sağlıklı seçimler yapmalısınız. Umarım bu bilgiler, sizin ve sevdiklerinizin sağlığına katkıda bulunur.
