Baharın gelmesiyle manav ve pazar tezgahlarını çilekler süslemeye başladı. Hem rengi hem de kokusu ile her yaştaki grubunun özellikle de çocukların en sevdiği meyvelerden biridir. Çileği taze tükettiğimiz gibi tatlı, smoothie ve milkshake yapımlarında da çok kullanmaktayız.
Zayıflama diyetlerinde de sık kullanılan çileğin kalorisi de diğer meyvelere göre çok düşüktür. Yaklaşık 12 adet çilek 50 kcal’dir. Kırmızı rengi ve güzel kokusu ile diyet yaparken tatlı ihtiyacını karşılar. Ayrıca diğer meyvelere göre bir porsiyon miktarı daha fazla olduğu için gözü ve mideyi de doyurucu özelliği vardır.
Çileğin kırmızı renginden de bildiğimiz gibi antioksidan içeriği sayesinde kanserden koruyucu özelliği vardır.
C vitamini içeriği sayesinde grip ve nezle gibi hastalıklardan koruduğu gibi diş eti sağlığı içinde çok faydalıdır.
Lif içeriği sayesinde kolesterolü düşürür, karaciğeri temizler ve kalp dostudur.
Yine lif içeriği sayesinde bağırsakları çalıştırıcı özelliği vardır ve kabızlığı önler.
Bu meyve aynı zamanda bol miktarda kalsiyum, demir, fosfor, potasyum, selenyum, sodyum, manganez, magnezyum ve birçok diğer değerli besin bileşenini içerir.
Diyetinizi destekleyeci çilekli öneriler;
Bağırsakları çalıştırıcı smoothie
12 adet çilek
1 su bardağı kefir
1 tatlı kaşığı chia
Çilekleri yıkayıp temizleyin. Tüm malzemeleri blender’dan geçirerek servis ediniz. Afiyet olsun.
Çilekli fit kahvaltı
1 adet prebiyotik yoğurt
4 kaşık yulaf
12 adet çilek
2 adet ceviz
Tarçın
