Klasik salatalardan sıkılanlarımız için sunum ve lezzetleriyle hem göze hem de damağınıza hitap edecek salata tarifleri ile karşınızdayız. Arzuyla Yemek Dünyası hafif salata tarifleri
She and Girls Dergisi, Moda Dergisi, Alışveriş Dergisi.
Instagram Hesabımız
İçerdiği mineral, vitamin ve lifler açısından zengin tariflerimizle diyetleriniz hem lezzetli hem de sağlıklı. Haydi mutfağa geçelim!
YEŞİL MERCİMEKLİ BUĞDAY SALATASI
MALZEMELER:
Yarım su bardağı buğday
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet domates
1 diş sarımsak
Yarım bağ maydanoz
2 adet yeşil soğan
1 su bardağı kornişon turşu
Yarım limon suyu
Tuz, Zeytinyağı
YAPILIŞI:
Buğdayı ve yeşil mercimeği ayrı tencerelerde haşlayalım. Domatesi küp küp doğrayalım. Maydanozu, kornişon turşuyu, sarımsak ve yeşil soğanı ince ince doğrayalım. Limon suyu, tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
PATATES VE HAVUÇ TOPLARI
MALZEMELER:
1 Adet rendelenmiş havuç
3 adet patates
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
Yarım çay bardağı krema
Pulbiber, nane, karabiber, tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yoğurt sosu için:
1,5 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
YAPILIŞI:
Patateslerin kabuklarını soyup irice doğrayalım. Krema ve yeterince su ilave edip pişirelim. Sıvıyağda ince doğranmış soğanı hafif kavuralım. Rendelediğimiz havucu da ilave edip kavurmaya devam edelim. Pişen patateslerimize ilave edip patates ezeceğiyle ezelim.
Tuz ve baharatları, ince doğranmış maydanozu ilave edip yoğuralım. Mandalina büyüklüğünde toplar yapıp servis tabağına dizelim. Yoğurt, ince doğranmış sarımsak ve tuzu karıştırıp topların üzerine yayalım. Tereyağını eritip pulbiber ekleyelim yoğurdun üzerinde gezdirelim. İnce doğranmış maydanozdan bir tutam üzerine serpiştirelim.
LABNELİ SEMİZOTU SALATASI
MALZEMELER:
1 demet semizotu
2 adet salatalık
2 diş sarımsak
1 çay bardağı mısır
1 kase süzme yoğurt
3 çorba kaşığı labne peyniri
Tuz
YAPILIŞI:
Semizotunu iyice yıkayıp doğrayalım. Salatalıkları incecik doğrayalım. Diğer malzemeleri de ilave edip hepsini karıştıralım.
Arzuyla tüm yemek tarifleri; Youtube; Arzuyla yemek dünyası youtube kanalında.
